INNAMORATI DELLA CUCINA
Amiamo la cucina e soprattutto unire le persone nella piacevole convivialità della tavola. Sappiamo che il gusto migliora l’umore e il sale Maldon aggiunge un tocco magico ad ogni occasione e cultura culinaria. La nostra passione è stimolare la creatività di cuochi casalinghi e chef professionisti.
I NOSTRI SALI
I cristalli a forma di piramide sono il marchio di fabbrica di Maldon, che è riconosciuto in tutto il mondo come il miglior sale marino inglese sul mercato. I nostri fiocchi rilasciano la loro salinità con morbida precisione, regalando una fresca intensità e un gusto pulito. Un ingrediente molto versatile da usare in qualsiasi momento del processo di cottura.
ISPIRAZIONE
Vogliamo essere una fonte di ispirazione, stimolare il divertimento e il piacere che vengono dal saper sperimentare ed elevare qualsiasi piatto a livelli straordinari. Vogliamo contribuire a creare momenti ed esperienze, a suscitare emozioni che durano ben oltre il pasto
INNOVAZIONE
È vero, abbiamo quasi 140 anni, ma il sale Maldon è proiettato verso il futuro con inventiva ed entusiasmo. Vogliamo stimolare l’immaginazione e il desiderio di condividere forti esperienze, mettendo il nostro sale al centro della tavola.
DOVE TUTTO È COMINCIATO
Nasce un nome destinato a durare. Il nostro sale è prodotto dal 1882 nella città costiera di Maldon con le sapienti tecniche dell’artigianato tradizionale. È immutabile ma in continua evoluzione, solido ma sempre alla ricerca di nuove sfide. Eppure, il nostro sale rimane sempre lo stesso.
GARANTIAMO ECCELLENZA DA QUATTRO GENERAZIONI
Da quattro generazioni i maestri produttori di sale raccolgono a mano i cristalli dalla naturale forma a piramide, diventati il marchio di fabbrica di Maldon. Da un secolo la famiglia Osborne produce sale di altissima qualità. Insomma, un’epoca lunghissima e una gran quantità di sale per una famiglia che è custode di un’antica tradizione culinaria, nonché creatrice di un marchio riconosciuto in tutto il mondo.
RICETTE
Lasciati ispirare da ricette selezionate e consigli pratici per utilizzare al meglio i fiocchi di sale Maldon.