SALE MALDON®

Maldon® è fonte di ispirazione per gli chef di tutto il mondo

Il sale Maldon® è prodotto dal 1882  da oltre quattro generazioni dalla famiglia Osborne proprio a Maldon®, una cittadina dell’ Inghilterra. Da quasi mille anni le coste sinuose di questa zona sono lo scenario della produzione di sale. I cristalli dalla naturale forma a piramide, raccolti a mano, sono il marchio di fabbrica di Maldon®, che è riconosciuto in oltre 55 paesi del mondo, come il miglior sale marino inglese sul mercato.

Sale Maldon® ha scelto Montosco come importatore esclusivo canale Food Service e Retail per l’Italia.

LE RICETTE MONTOSCO

Tortine salate di pasta brisée, formaggio brie e bietole al peperoncino

Una ricetta sfiziosa e appetitosa da preparare in compagnia, da servire come antipasto o per aperitivi da leccarsi i baffi! Questi stuzzichini a base di pasta brisée, formaggio brie e bietole al profumo di peperoncino sanno certamente come mettere d’accordo i commensali! Divertitevi a prepararli con noi: Ingredienti 1 rotolo di di pasta brisée 2 […]

Riso venere con tonno e piselli

Una pietanza svuotafrigo semplice e veloce, da portarsi dietro in ufficio o sotto l’ombrellone! Preparatela con noi: Ingredienti 90g riso venere 120g piselli freschi 100 g tonno fresco o in scatola aglio prezzemolo Montosco q.b. una spolverata di pepe Szechuan Montosco sale q.b. Preparazione: Cuocete il riso in acqua salata rispettando i tempi indicati nella […]

Vellutata di ceci

Fate il pieno di proteine e fibre con una deliziosa vellutata a base di ceci, un piatto plant-based, sano, nutriente e facilissimo da preparare! Ecco come realizzare la ricetta: Ingredienti 150 g ceci lessati 2 spicchi d’aglio olio EVO q.b. pepe nero Montosco q.b. curcuma Montosco q.b. un cucchiaino di rosmarino Montosco sale q.b. Preparazione: […]

Vellutata di cavolo cappuccio viola con semi di zucca e canapa

La bella stagione è alle porte, ma non siamo ancora pronti a rinunciare alle vellutate e minestre invernali, il comfort food per eccellenza! Oggi vi proponiamo questa deliziosa variante a base di cavolo cappuccio viola, arricchita con con semi di zucca e canapa, perfetta per fare il pieno di antiossidanti e vitamine! Ecco come prepararla: […]

Torta di mele con zenzero e cannella

La torta di mele, il dolce più amato da grandi e piccini… rivisitato in chiave Montosco! Curiosi? Non vi resta che scoprire la nostra ricetta… e preparare i fornelli! Ingredienti 150g farina 00 100g di zucchero di canna 3 uova fresche 75g olio di girasole 3 mele grandi 1 limone 1 bustina di lievito vanigliato […]

Tagliatelle con pesto di cavolo nero

Un pasto semplice e veloce da realizzare…. ma non per questo meno gustoso per il palato! Scoprite come preparare un delizioso pesto a base di cavolo nero, pecorino e pepe Montosco. Noi abbiamo scelto di abbinarlo a delle tagliatelle fresche, una pasta porosa e perfetta per trattenere ed esaltare tutto il sapore dei condimenti. Ingredienti […]

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